Découvrir les richesses agricoles

Le centre local de développement a mis à jour son répertoire agroalimentaire qui est maintenant disponible sur le Web.

Le répertoire donne une liste détaillée d’une centaine de producteurs de la région, afin de faire connaître les richesses agricoles de Vaudreuil-Soulanges. « C’est un portrait des producteurs de la région et un outil pour la population qui gagne à connaître les produits de chez nous, favoriser l’achat local et de permettre aux entrepreneurs de développer leur marché », explique l’agente de développement rural au CLD.

Des produits maraîchers aux produits de l’abeille et animale, à l’horticulture ornementale et les épiceries fines et spécialisées, tous les domaines reliés à l’agriculture sont listés. « Ce n’est pas seulement les producteurs au niveau primaire, mais aussi les entreprises qui transforment les produits de chez nous, qui donnent une valeur ajoutée », ajoute Mme Freulon.

Mis en place en 2001, le répertoire a beaucoup changé et s’est amélioré, dit Caroline Freulon. « Il s’agit aussi d’un outil pour le CLD pour avoir un portrait de la région et de pouvoir mieux développer les ressources offertes aux agriculteurs ».

Mme Freulon espère aussi que les restaurateurs et les hôtels de la région prennent connaissance des produits offerts dans Vaudreuil-Soulanges.

Le répertoire est disponible sur le site Web du CLD au www.cldvs.com, sous l’onglet « outils et publication ».