Une portion, S.V.P.

Même si les aliments sont tous « santé », les portions sont souvent trop généreuses! Les quantités suivantes représentent une portion selon le Guide alimentaire canadien.

Légumes et fruits :

• 125 ml (½ tasse) de légumes ou fruits ou de jus 100 % pur;

• 250 ml (1 tasse) de légumes-feuilles ou de salade;

• 1 fruit.

Produits céréaliers :

• 1 tranche (35 g) de pain ou ½ bagel (45 g);

• ½ pain pita (35 g) ou ½ tortilla (35 g);

• 125 ml (½ tasse) de riz, de pâtes alimentaires ou de couscous cuits;

• 30 g de céréales froides ou 175 mL (¾ tasse) de céréales chaudes.

Lait et substituts :

• 250 ml (1 tasse) de lait ou de boissons de soya enrichies;

• 175 g (¾ tasse) de yogourt;

• 50 g (1½ oz) de fromage.

Viandes et substituts :

• 75 g (2½ oz) de viande, de poisson ou de volaille;

• 175 ml (¾ tasse) de légumineuses cuites;

• 2 œufs;

30 ml (2 c. à t.) de beurre d'arachide.