Toute la place aux produits d’ici

C’est avec un enthousiasme palpable que des dizaines de convives s’étaient réunis ce lundi pour le lancement de la toute première édition de la Carte du Gourmet de Vaudreuil-Soulanges. L’équipe du Centre local de développement (CLD) de Vaudreuil-Soulanges, à la tête du projet, est très fière de présenter aux gens de la région une carte-dépliant qui, pour la première fois, accorde toute la place aux produits régionaux. Un petit guide gourmand qui a de quoi mettre l’eau à la bouche…

Pas moins de 37 entreprises de la région sont à l’honneur dans cette carte-dépliant fraîchement conçue. Fruits et légumes, viandes, fromages, miels, produits de l’érable, bières, huiles, chocolats et autres douceurs y démontrent de façon éloquente la diversité du secteur bioalimentaire de la région. En fait, la Carte du Gourmet, dont le nom fait référence au menu d’un restaurant autant qu’à la localisation des entreprises un peu partout dans Vaudreuil-Soulanges, a de quoi inspirer. Elle regroupe 37 entreprises dynamiques qui mèneront assurément le public à la découverte des saveurs régionales exceptionnelles. Voilà une grande fierté de l’équipe du CLD de Vaudreuil-Soulanges.

Fermement engagé auprès du florissant secteur bioalimentaire de la région, le CLD cherchait effectivement une façon de mettre de l’avant une campagne de promotion adaptée aux petites et moyennes entreprises de ce secteur d’activité. À voir les sourires des gens présents à la conférence de presse, on peut supposer que l’organisme a visé juste.

Pour mieux faire connaître les producteurs, transformateurs, détaillants, événements et activités gourmet qu’on y retrouve, la carte-dépliant a été imprimée à 50 000 exemplaires. Bientôt, elle sera distribuée dans de nombreux endroits de la région. Environ 30 000 foyers la recevront par la poste, mais elle sera aussi disponible auprès de toutes les entreprises participantes, dans tous les bureaux d’information touristiques d’ici, aux centres Infotouristes de Rigaud et Rivière-Beaudette, dans les hôtels de ville et dans les caisses Desjardins de Vaudreuil-Soulanges. Par ailleurs, toute l’information sera aussi en ligne au www.lacartedugourmet.com.

Contrairement à la majorité des campagnes promotionnelles visant le grand public à l’approche de l’été, la Carte du Gourmet sera promue à l’année. Puisque de nombreux produits régionaux sont disponibles même en hiver, leur promotion, par le biais du site Internet, sera étendue. Miels, fromages, viandes, bières sont quelques exemples de ces produits délicieux que la Carte du Gourmet proposera à l’année.

Se greffant à cette campagne de promotion, l’offre de paniers-cadeaux remplis de produits régionaux a été lancée du même coup. Également disponibles à l’année, ces paniers-cadeaux aux formats variés seront offerts sur le site Internet et constitueront assurément un excellent cadeau d’entreprise ou encore un superbe présent pour le temps des fêtes.

Par la mise en œuvre de cette Carte du Gourmet, l’équipe du CLD visait plusieurs objectifs distincts. Bien sûr, on voulait offrir une vitrine aux producteurs-transformateurs et promouvoir les produits locaux, mais on souhaitait ultimement favoriser le développement des entreprises agroalimentaires d’ici et encourager l’achat local auprès du public. Avec son slogan, « Ma région, je la savoure », et une campagne de promotion étoffée, il y a fort à parier que ces objectifs seront atteints d’ici peu. Il ne reste plus qu’au public à se délecter.